Hotel | Restaurante | Aluguel Moto 4 | Pesca
RESERVE DIRETAMENTE: DESCONTOS MOTO 4 E VANTAGENS - Mail: biggamemaio@gmail.com
O Restaurante
O restaurante Big Game Maio, localizado no rés-do-chão da estrutura, recebe os hóspedes em um ambiente vibrante e inspirado no estilo marítimo.
Os nossos chefs transformam com paixão ingredientes locais de Cabo Verde em pratos que evocam a tradição culinária italiana. Entre as nossas especialidades, destacam-se peixe fresco, tartares e carpaccios, crustáceos e o célebre cabrito de Maio, preparados com cuidado para oferecer uma experiência autêntica e memorável.
O restaurante está aberto tanto aos hóspedes do hotel quanto a clientes externos, garantindo pratos saborosos e genuínos num ambiente acolhedor e familiar.
Mais sobre a nossa filosofia de cozinha
O Restaurante Big Game Maio:
Uma Viagem entre Sabores Italianos e Tradição de Cabo Verde
Situado no coração da Vila do Maio, o restaurante do Hotel Big Game acolhe os seus hóspedes num ambiente vibrante, inspirado nas cores e nas atmosferas do oceano. A nossa cozinha é o lugar onde a técnica e o coração da tradição italiana encontram as extraordinárias matérias-primas da ilha, criando uma união única de frescura e sabor.
A nossa Filosofia: Qualidade e Sazonalidade
Para nós, cozinhar significa respeitar a terra e o mar. Por este motivo, o nosso Menu foi pensado para lhe oferecer os pratos mais amados da tradição, mas a sua composição pode variar durante o ano. Acreditamos firmemente no uso diário de ingredientes autênticos: a disponibilidade dos nossos pratos segue o ritmo das estações e a oferta dos melhores produtos locais.
A Surpresa do Dia: O Peixe Fresco
O verdadeiro coração da nossa oferta são as Sugestões do Dia (Fora do Menu). Todas as manhãs, selecionamos pessoalmente o que há de mais fresco e saboroso no mercado e nos barcos dos pescadores do Maio:
Especialidades de Mar: Tártaro de atum de barbatana amarela, carpaccios delicados e os nossos célebres pratos di marisco, como lagostas e caranguejos.
Especialidades de Terra: O renomado cabrito do Maio, preparado segundo os costumes locais para um sabor autêntico e inesquecível.
Massa e Pizza: Primeiros pratos generosos com massa de alta qualidade e pizzas crocantes, para quem não abdica do verdadeiro sabor de casa.
Acolhimento e Comodidade
O restaurante está aberto a todos, tanto aos hóspedes do hotel como a clientes externos. Para acolher da melhor forma quem nos visita de todo o mundo, os nossos menus estão disponíveis em Italiano, Inglês, Francês e Português.
Cada refeição no Big Game Maio é pensada para lhe oferecer um momento agradável e genuíno, onde a qualidade da matéria-prima está sempre em primeiro lugar.
