Ristorante Pizzeria Big Game

Il Ristorante Big Game Maio:

Un Viaggio tra Sapori Italiani e Tradizione di Capo Verde

Situato nel cuore di Vila do Maio, il ristorante dell’Hotel Big Game accoglie i suoi ospiti in un ambiente vivace, ispirato ai colori e alle atmosfere dell’oceano. La nostra cucina è il luogo dove la tecnica e il cuore della tradizione italiana incontrano le straordinarie materie prime dell’isola, creando un connubio unico di freschezza e gusto.

La nostra Filosofia: Qualità e Stagionalità

Per noi, cucinare significa rispettare la terra e il mare. Per questo motivo, il nostro Menu è pensato per offrirvi i piatti più amati della tradizione, ma la sua composizione può variare durante l'anno. Crediamo fermamente nell'uso di ingredienti autentici: la disponibilità dei nostri piatti segue il ritmo delle stagioni e la reperibilità dei migliori prodotti locali.

La Sorpresa del Giorno: Il Pescato Fresco

Il vero cuore della nostra offerta sono i Fuori Menu. Ogni mattina selezioniamo personalmente ciò che di più fresco e buono offrono il mercato e i pescatori di Maio:

• Specialità di Mare: Tartare di tonno pinna gialla, carpacci delicati e i nostri celebri piatti di crostacei come aragoste e granchi

• Specialità di Terra: Il rinomato capretto di Maio, preparato secondo le usanze locali per un sapore autentico e indimenticabile.

• Pasta e Pizza: Primi piatti generosi con pasta trafilata al bronzo e pizze fragranti, per chi non vuole rinunciare al vero sapore di casa.

Accoglienza e Comodità

l ristorante è aperto a tutti, sia agli ospiti dell’hotel che ai clienti esterni. Per accogliere al meglio chi viene da tutto il mondo, i nostri menu sono disponibili in Italiano, Inglese, Francese e Portoghese.

Ogni pasto al Big Game Maio è pensato per offrirvi un momento piacevole e genuino, dove la qualità della materia prima è sempre al primo posto.